中国经济网北京11月28日讯(记者 佟明彪)由经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的第十四届中国食品安全论坛11月28日在京举办。在论坛的圆桌对话环节，与会嘉宾围绕“提升食品安全 提振消费信心”话题展开了对话。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋在对话中表示，企业要正视当前网络时代新的消费趋势，调整产品的全生命线设计以及市场应对，在科普教育和网络宣传方面要注重社会共治，在遇到问题时要守住敬畏法律，尊敬科学的基本底线。
由经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的第十四届中国食品安全论坛11月28日在京举办。图为中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋发言。中国经济网记者 裴小阁/摄
厉梁秋称，消费者对营养保健食品行业的关注度高，每个人在健康美好生活的需求上，都希望有一个更好、更适合自己的产品。
对此，厉梁秋表示，需要正视网络时代带来的新消费趋势，尤其是企业要接受新的发展，从而调整产品的全生命线的设计以及市场应对。在科普教育和网络宣传方面，需要行业从业人员，研究单位，新闻媒体，甚至每一个个人积极地发挥各自作用，做好社会共治，发出科学的声音。而在网络上遇到问题时，企业、研究机构、行业组织都应该遵守敬畏法律，尊敬科学的底线，坚持不懈地收集更多科学知识、数据，让消费者对保健食品的认知更清晰、更正确。
对于如何提振消费信心，解决行业痛点、难点，厉梁秋建议，政府相关部门、行业、研发机构要以创新为基石，在法规建设、监管技术、检测方法、行业类型、消费渠道等各个方面重塑消费信心，创造良好的市场状态。
厉梁秋认为，市场监管部门的严格监管是整个市场规范发展，消费信心提升的重要一环，特别要加强事后监管的各种措施，严肃处罚市场上的违法或不良行为。
“沟通交流是所有发展的基石。”厉梁秋希望学协会机构、行业组织可以得到更多关注，以便其能更好地开展技术、法规以及行业问题的交流，真正推动行业规范标准、规范自律、行业自建等行为。